بازار کتاب

دانلود نمونه سوالات تستی [آشپزی درجه یک(1)] | بیش از 500 سوال فنی حرفه ای با جواب - pdf

آزمون آشپزی درجه 1 در شاخه خدمات تعذیه ای زیر مجموعه گروه خدمات فنی و حرفه ای کشور

نمونه سوال های دوره های مختلف فنی و حرفه ای و آزمون آنلاین و آزمون ادواری.......................

شامل موارد زیر می باشد:

آشپز درجه یک از مشاغل حوزه صنایع غذایی است که وظایف تهیه لیست خرید روزانه و هفتگی ، آماده سازی و بسته بندی مواد اوليه جهت نگهداری تا زمان مصرف و تهيه انواع غذاها همچون انواع پتاژ ، انواع سالاد و اردور ، مربا ، پلو ، مرغ درسته بريان ، خوراک بلدرچین ، ژِیگو ، رتی فیله ، استیک ، پاته ، كيش ، سوفله ، دلمه ، کوفته ، شامي و دسر را به عهده دارد.

مناسب برای مرور سریع و آمادگی برای آزمون